1、食材：羊腩300克，胡萝卜100克 ， 山药50克，姜10克，羊骨汤1000克 。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、将羊腩切块氽水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用 。
【胡萝卜山药焖羊肉】3、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成 。

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