【苦瓜汤放蒜头么】苦瓜汤放蒜头要根据个人口味 。苦瓜汤又名凉瓜 ， 制作原料主要有盐、鸡精、胡椒粉 。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 。苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应 。

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