清炒苦瓜的做法 _生活经验

1、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。
2、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。
3、捞起苦瓜，用冷水冲凉。
4、锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。
5、滑入苦瓜大火快炒。
【清炒苦瓜的做法】6、炒大约五分钟后装碟

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