吃鲤鱼为什么要抽筋问题一:为什么吃鲤鱼要抽筋?鱼身体两侧各有一条白色的线,叫“腥腺”,也就是你说的那个鱼筋,不光是鲤鱼,很多鱼都有 。这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的三甲胺 。在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空气中的气味,便是腥味 。
烹饪鱼类之前要去掉这条腥腺,以减少鱼的腥味 。也就是你说的抽掉鱼筋了 。
问题二:吃鲤鱼如何抽筋 方法有哪些鲤鱼属于营养方法的食品,富含蛋白质,以及钙锌等营养物质,怀孕期间和妊娠期都可以吃的,对大人和小宝宝都有好处,至于抽筋是没有必要的,吃鱼的时候注意用新鲜的鱼做烹调就可以的,另外注意不宜用辛辣 *** 调料的
问题三:为什么吃鲤鱼要抽茎鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出 。一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称发物),特别于某些病人食用 。抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止 。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋 。用同样的方法再抽出另一侧的筋
问题四:吃什么鱼是要抽筋的吃鲤鱼要抽筋 。
鲤鱼的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出 。一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称发物),特别于某些病人食用 。具体方法:
抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止 。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋 。
注意:
吃鲤鱼要注意,处理掉鲤鱼鱼筋烹饪的鲤鱼一定要做熟了,这样吃起来才会好吃的,虽然鲤鱼鱼刺比较多,但是营养比草鱼高得多哦 。
孕妇吃了没抽精的鲤鱼宝宝会得鲤鱼疯吗?你好,怀孕吃鲤鱼并不会影响胎儿发育 。孕妇是可以吃鱼的,主要不能够吃辛辣,生冷性寒刺激的食物 。建议你不需要过于担心,在末次月经40多天还需要去医院做妇科B超看是不是宫内孕 。如果检查是宫内孕孕囊发育也是属于正常的话,那么就没问题
为什么吃鲤鱼要抽筋?一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物 。

文章插图
鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼 。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinus carpio 。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性 。
鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中 。在水域不大的地方有洄游的习性 。
煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便 。消除下肢水肿及胎气不安 。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症 。烧研成末,能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿 。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻 。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹 。
扩展资料:
食用功效
【怀孕吃了鲤鱼听说胎儿会抽筋】1、消水肿通乳汁:有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益 。
2、明目:鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好 。
3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿 。
4、中医学认为,鲤鱼各部位均可入药 。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效 。
参考资料:
-鲤鱼