樱桃萝卜生吃不用去皮，樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种 ， 因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜 。
【樱桃萝卜生吃要去皮吗】樱桃萝卜为十字花科萝卜属中能形成肉质根的二年或一年生作物 。萝卜主要分中国萝卜和四季萝卜两大类 。樱桃萝卜属于四季萝卜类群 。
樱桃萝卜的根为直根系 。主根入土深约60～150厘米，主要根群分布在20～45厘米的土层中 。肉质根是营养的贮藏器官，多为圆球形，或扁圆球形，表皮红色或白色，肉质白色 。

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