【油炸大虾的家常做法步骤 油炸虾家常最简单做法】这次简单介绍油炸大虾的家常做法步骤，以及油炸虾家常最简单做法的详情，跟着小编一起来看看吧 。
油炸大虾的家常做法步骤
文章插图
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油焖大虾
主料main
大虾10只3人份
辅料others
大葱2段?生姜2片?大蒜2瓣?生抽20毫升?料酒30毫升?糖7克?调和油30毫升
油焖大虾这道菜是老少都爱吃，虾的营养又非常丰富，肉质松软，好消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
油焖大虾的做法
步骤step
1
葱姜蒜切末备用
步骤step
2
大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净
步骤step
3
将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖
步骤step
4
自动烹饪锅通电 。选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动
步骤step
5
自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来
步骤step
6
听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧！色香味俱佳！已成功俘获家人的味蕾！
油焖大虾的成品图
油焖大虾的烹饪技巧
技巧tips
这道菜的咸度全用了生抽来调，水分都来自料酒，去腥提鲜
没有自动烹饪锅就用普通炒锅一样制作哦，就是注意翻炒别糊锅，还可以用铲子压虾头出虾油，菜品的色泽会更漂亮
油炸大虾的做法最正宗的做法油炸大虾的做法??
用料 ?
鲜虾 ? ?
鸡蛋 ? ?一个 ? ?
淀粉 ? ?适量 ? ?
花椒 ? ?
盐 ? ?
葱 ? ?
姜 ? ?
料酒 ? ?
油炸大虾的做法 ?
虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点
放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟
在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀(顺时针同一方向搅拌)
把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸 。????
炸完一遍后捞出 开大火 再复炸一遍 。
小贴士
虾要炸两遍，炸完一遍后捞出，再放入锅内复炸
家庭简单油炸虾的做法家庭简单油炸虾的做法如下：
1、虾去虾线、虾脑，清洗干净 。
2、热锅加入适量食用油 。
3、待油温升高，放入虾，炸至虾壳变成金黄色 。
4、沥干油捞起，放入盐、老干妈 。
5、盆向上抖动，将虾与调料拌匀 。
6、装盘食用 。
炸大虾做法干炸大虾做法如下：
鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分 。炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸 。炸至虾壳焦脆即可 。上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味 。
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