山西万荣特产有哪些

【万荣特产】千古一瓜万荣三白金秋时节，金菊盛开，瓜果飘香。西瓜源自于非洲，相传为西汉时期张骞出使西域时传到中国。炎炎夏日，它是人们消暑解渴的主要瓜果之一。但在万荣县，却有一种土生土长的瓜---三白瓜，它才是当地人们最喜欢食用的消暑佳品。

“三白瓜”，因白皮、白瓤、白籽而得名，属于万荣当地最负盛名的土特产品之一。据说最早始种于商末周初，距今已有3000多年历史。

品种

三白瓜目前主要有“靴子底”、“翠玉”和“雪里红”三个品种。其中，“翠玉”为薄皮品种，“雪里红”是近年来在“翠玉”的基础上改良培育的新品种，因其瓜籽为赤红色，在白色瓜瓤的映衬下，犹如白雪映衬下的红色珍珠，所以取名“雪里红” 。这两个品种都为当季食用品种，瓜皮较薄，不耐贮藏。它们的食用通常为鲜食，或用刀切块吃，或用勺子挖着吃，鲜沙汁浓，清凉解暑。

三白瓜瓤沙汁多，吃起来清新爽口。由于其皮为白色中透着些许翠绿，其内瓤晶莹剔透，如脂似玉，其籽粒亦如珍珠般镶嵌于瓤中，使人未尝其味，先爽其眼，再诱其口，不觉望而生津。当地人赞其曰：“三白瓜，皮如玉、瓤如脂、籽如珠，酷夏时节，汗流浃背，切开一瓜，素颜恬淡之风扑面而来，未食之，已清凉；一口下肚，清风徐来；两口入怀，心飞扬，透心凉；三口已是风轻云淡……”
营养价值

三白瓜以其高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。据国家食品质检鉴定中心和农业部食品品质监督检测中心检测报告显示，三白瓜中含有占0.11﹪的氨基酸；总糖占6.11﹪，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。同时含有维生素C8.33﹪，铁1.57﹪，钾0.497﹪，硒0.68﹪ 。

有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老、的功效，可清热解毒，驱火明目，和胃健脾，护肝润肺，美容养颜，常食可益寿延年，有关专家称它为罕见的药食两用佳品。
万荣的“独”特产表里如一味甘爽，
生津止渴除百恙。

极品名瓜世无双，

守护健康岁月长。

山柔水媚的故乡万荣，盛产着一种以皮白、瓤白、籽白为一体而驰名天下、享誉世界的一大特产-----三白瓜。

它似一道靓丽的风景线，深深地吸引着全国各地的游客，它像一只美丽的金凤凰，鸣击苍穹，遨翔万里。乡亲们对它情感深厚，特别偏爱，视为至宝，赞叹不已！

让我们来揭开三白瓜那层为何独具亮点、颇负盛名、魅力四射、风糜全球的神秘面纱吧！

三白瓜味甘，性温，无毒。果实近于球形或椭圆形，肉味甘甜，口感特好，品质极佳。

“三白瓜”其皮翠衣有消暑解烦之奇效，其籽甘寒，清肺润肠、补中益气、延年益寿，老少皆宜。

现在，我们万荣三白瓜的美名传遍大江南北，远销五湖四海，遍布神州大地，跻身于“世界最营养水果”之前列，它的产量已供不应求。

这声名远播的三白瓜富裕民生、滋润心田、受益无穷、好处诸多，叫人叹服。

满满的喜爱萦绕心间涌入笔端，却纸短情长，难以写尽难以释怀，就让它暂且栖憩于美好的情感驿站吧！
坚信凭着我们万荣人的勤劳能干、坚持不懈，一定会将这色味俱全大有裨益的绝世奇瓜长盛不衰永驻人间！

欢迎大家到神圣美丽的笑话王国――万荣来做客，品尝万荣甘凉爽口的三白西瓜；体验万荣浓厚淳朴的风土人情；了解万荣厚重深邃的人文风貌；畅游万荣美景耀眼的名山胜水；体会万荣惬意舒心的田园生活……

这里是美食美景的最佳去处，让你全身心地尽情享受风味殊佳的特色小吃，大大地满足您感官和精神上的全面欲求，绝对让您乘兴而来，满载而归！

一款美食，一丝温情，一份关爱，一抹乡愁，都缔结着万荣儿女无法割舍的炽热情怀。
运城特产有哪些特产？运城特产有：

文章插图
1、稷山麻花
【山西万荣特产有哪些】稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。
2、万荣苹果
万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。
3、芮城花椒
芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带，是全国最大的“大红袍”花椒生产基地，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带，素有“花椒之乡”的美称。
4、稷山板枣
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
5、闻喜花馍
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。