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【黄鳝煮稀饭怎么弄】膳鱼稀饭的制作 。材料：粳米五十克、鳝鱼二百克、姜三克、盐三克、大葱五克 。做法：1、粳米淘洗干净，放入锅内加入适量清水，烧开 。2、将膳鱼洗净去鳞腮及内脏，去骨 。3、鱼肉压碎混入粥中 。4、粥内加入少许食盐、味精及葱、姜等同煮，即成鱼粥 。同时注意食物相克，粳米不可和苍耳同时食用 ， 会令人卒心痛 。鳝鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食 。

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