高血压吃什么蔬菜可以降血压


高血压吃什么蔬菜可以降血压

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高血压是最常见的慢性病 , 也是心脑血管病最主要的危险因素 。高血压的诱因有多种,如遗传、精神、环境、年龄、生活习惯、药物影响和其他疾病影响 。想要降低血压 , 吃哪些蔬菜适宜呢?
1、苦瓜 。苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质 。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效 。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用 。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒 。脾胃虚寒者慎食 。
2、大蒜 。含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素 。具有止咳平喘,通窍行水 , 是治疗高血压的常用食物 。治疗方法是取大蒜适量 , 放糖、醋中浸泡7天,每回饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者 。
3、荸荠 。含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 。荸荠清脆可口 , 不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果 。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克,水煎服,每天2次 。
4、萝卜 。含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质 。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品 。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁,每回50毫升,每天2次 。
5、芹菜 。芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质,有利于降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效 。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等 。食芹菜禁食鸡肉与兔肉 。
【高血压吃什么蔬菜可以降血压】6、木耳 。含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素 。功具补益气血,凉血止血,降脂降压 。治疗方法是取黑木耳10克,洗净以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小时,每晚睡前常服 。可治高血压、动脉硬化 。
7、番茄 。营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物 。治疗方法是取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用 , 15天1疗程 。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁;天麻10克 , 浓煎取汁,再将二汁合并混匀 , 温服,每回30毫升,每天2次 。
8、菠菜 。菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向 。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用 。注意:不要和豆腐吃 。
9、洋葱 。近代研究发现,洋葱具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱稳定血压,降低血管脆性 。
高血压患者应该注意三餐少量多餐 , 避免过饱 , 饮食烹调低盐高钾,避免高胆固醇的食物 , 肥胖者应当注意饮食的量和摄入的热量,避免烟酒 。

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