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小编曾多次强调过,孕妇在日常生活中是一群特殊群体,需要处处小心,特别是在饮食方面,更是要特别注意,要保证孕妇入口的每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康 。其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康 , 重则可能会威胁母婴安全 。因此,了解孕期怀孕饮食禁忌非常重要 。
【怀孕饮食禁忌】孕妇不能吃的食物
1、生豆类
四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒 。
3、木薯
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾?。?甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍 , 一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难 , 重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用 。
6、青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素 , 食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大 。
7、生竹笋
新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋 , 也可能引起食物中毒 。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率 。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用 。比如说螃蟹、薏米等 。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍 。
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