1、是看天气采挖冬笋:冬笋,从每年的11月到第二年3月都可以采挖 。初冬时期天气温暖的年份,冬笋要提早挖,在竹笋休眠后,冬笋停止生长时开始采挖 。冬笋挖取的标准,是每支竹笋重不少于0.25公斤 。要注意的是 , 下雪天不要去采挖冬笋 。另外 , 小年竹山,应少挖或者不挖冬笋 。
【采挖冬笋技巧】2、看竹林土壤肥力采挖冬笋:土壤肥力高的笋用竹林 , 除了必要的留养母竹外,加大冬笋采挖量,能够调节养分分配,促进其他笋芽萌发,提高竹笋产量,俗话说“挖光冬笋,促发春笋” 。肥力不足的竹山,不能多挖冬笋,否则春笋数量就会减少 。
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