【天津菜属于什么菜系】天津菜不属于任何菜系 。津菜起源于民间，得势于地利，独具特色 。古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有"吃鱼吃虾，天津为家"的说法 。从地理上看，天津位于华北平原的东北部，东临渤海，西扼九河，北界燕山，南凭港淀 ， 河海干鲜、野、山货资源丰盛 。这一切为津门厨师提供了广阔的施展才华的天地，同时也决定了津菜独具的特色 。津菜可归纳为五大特点:擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广 。

天津菜属于什么菜系的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何做老坛酸菜汤
• 走私哪些物品属于走私
• 东北人最喜欢吃什么菜啊
• 查看豆腐可以和波菜一起吃吗
• 种菜赚金币贡献是怎么回事
• 菠菜什么时候传入中国的
• 如何做鱼香菠菜
• 用酸菜怎么炒鸡
• 西红柿小白菜豆腐汤怎么做
• 香菇菠菜炒鸡蛋窍门