1、去虾线的方法：准备一个大碗，倒入清水 ， 放入新鲜虾，涮洗干净 ， 捞出 。取一个虾 ， 虾背朝上 ， 使虾的背部弯曲 。将牙签对准虾背部，从虾头数第二个关节处，水平方向戳过去，轻轻用力，慢慢将虾线拽出来 ， 取虾线时不要用力过猛 ， 否则容易将虾线扯断 。去除虾线后，再次用清水清洗干净，即可烹饪 。
【虾怎么干净的除去虾线】2、一般来说 ， 虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属 ， 烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物 。

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