热锅放凉油，先把锅擦净 ， 中火先把锅烧热，在放油，然后放肉煸炒，就会不粘锅 。
【炒肉怎样才能不粘锅呢】注意：油太少肉也会粘锅，如果多放点油就不会粘 。
建议：
1、炒肉可以在肉上放些鸡蛋，然后搅匀 ， 炒出的肉又香又嫩 。
2、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口 。
3、把姜切丁状 ， 挤出姜汁 ， 然后把姜汁浇到肉上搅拌均匀，再下锅炒就肉质鲜嫩。

炒肉怎样才能不粘锅呢的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 体育单招英语应该怎样复习
• 酱香饼怎样才松软
• 怎样的风水可以发横财 五鬼运财格
• 小米蒸肉怎么做才能好吃
• 怎样鉴别食物中是否含有淀粉
• 怎样清炖罗非鱼
• 怎样自考苏州大学的专科
• 怎样蒸小米干饭
• 怎样用热点共享网络
• 怎样才能化解夫妻闹离婚风水 结婚证家庭喜庆祥和