1、放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份 。
2、锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米 。
3、南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中 。
4、用勺子把锅里的食材搅拌几下 ， 盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮 。
5、盖好锅盖 ， 继续焖煮 。
【怎样蒸小米干饭】6、等锅里的水分基本煮干，关火，盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可 。

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