1、豌豆黄:这是一种切糕，细腻纯净、晶莹剔透，呈浅黄色，吃起来味道甜腻，清爽可口，入口即化 。
2、糈糕:看起来有像是馒头，是一种菜肴，它的味道是咸的 。
3、麻花:这种麻花是用糯米粉或者面粉搓成细绳，然后挽曲如环，入油锅炸至金黄色，吃起来口感酥脆香醇，非常的可口 。
4、山楂糕:用新鲜的山楂煮熟，接着用纱网过滤成泥状 ， 加入冰糖和乌梅 ， 然后包压成块状 。这山楂糕吃起来味道酸甜，还有淡淡的草药味 ， 它有助消化的作用 。
【青州有哪些小吃】5、大槐树煎包:煎包分为两种肉的和素的，肉丸非常完整筋道，外面薄薄的一层皮上面是蒸出来的柔软，下面是煎出来的酥脆 。

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