死面酱香饼做法
主料：面粉200g 。
辅料：油、盐、葱、酵母粉 。
步骤：
1、面粉里加入盐、葱花、酵母粉；
2、加入适量凉水，拌成较干的面糊；
3、盖上盖发酵；
4、豆瓣酱备用；
5、饼铛刷油；
6、手上抹油，取一团面糊放在锅里；
7、檊成薄薄的片，煎好；
【死面饼子是用凉水还是开水烫】8、翻个面 ， 刷上酱汁 。

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