1、准备韭菜800克、猪肉300克、饺子皮50个、盐适量、鸡精适量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、鸡蛋2个 。韭菜切末，撒少许盐，备用 。
2、猪肉三肥七瘦，先切小?。?再剁 。
3、依次倒入盐，生抽，老抽，料酒 ， 鸡精，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀 。
4、猪肉馅和韭菜一起拌匀 。不能太使劲搅拌，韭菜容易蔫儿 。
【鸡蛋皮煎饺做法步骤】5、先捏中间，两边依次往中间打折捏紧 。水油比例1:5，开中火，盖上锅盖闷煮 。待水快收干，饺子底部金黄，倒入蛋液 ， 底部焦黄油亮 。

鸡蛋皮煎饺做法步骤的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 放肉松的虾怎么做
• 蛋黄牛奶布丁怎么做
• 透明饺子皮怎么做
• 饺子素馅都有哪些
• 8个月宝宝可以吃鸡蛋羹吗
• 宝宝九个月能吃挤菜炒鸡蛋吗
• 八个月宝宝可以吃炖鸡蛋吗
• 家庭自制莴笋炒鸡蛋
• 饺子皮如何做更筋道
• 十个月宝宝可以吃鸡蛋清吗