【滋补萝卜丝羊肉清汤】1、材料：羊肉400克，萝卜300克 。调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干 。
2、羊肉洗净切片 ， 用酱油、绍酒浸入味 。
3、萝卜洗净去皮切丝，香菜切碎 。
4、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水 ， 加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可 。

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