【麻油怎么储存】麻油保质期一般是十八个月 ， 放在冰箱中冷藏可达两年以上 。麻油容易变质 ， 在常温下存放不能超过十二个月，麻油变质是一个渐变的过程，它的渐变的过程不能用鼻子和眼睛准确判断 。
麻油的储存方法为：
在保存时 ， 将麻油装到一个小口玻璃瓶内，每次装到500克油左右加入一些精盐，然后将瓶口塞盖紧不断地摇动，让盐溶化 ， 在暗的地方放上三天，然后再将沉淀后的香油倒到洗干净棕色玻璃瓶中，将盖子盖好，放到避光处，即可长时间保质的储存麻油 。

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