茄子怎么蒸好吃又简单

1、把茄子洗一下再切成段摆在盘子里 。
2、再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟 。
3、时间到了,不要急着打开锅盖,再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来 。
【茄子怎么蒸好吃又简单】4、待茄子放凉后 , 洗净双手或者者带上一次性手套 , 把茄子撕成细条放在盘子里 。
5、大蒜籽去皮剁碎 , 再用一个小碟子,放一小勺豆瓣酱和剁辣椒,一勺生粉和酱油,再加半勺白糖调制成酱料,把大蒜末也放下去 。
6、锅烧七成热,放少量花生油,把酱料倒下去,油滚后关火 。
7、把酱料都浇在蒸好的茄子上 , 再撒上香菜叶子即可 。

茄子怎么蒸好吃又简单的详细内容就为您分享到这里,【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: