朝鲜拌菜做法和配方

主料:干豆腐片,白菜 。
【朝鲜拌菜做法和配方】辅料:香菜,姜,蒜头 , 盐,味精,白糖 , 香菜籽,辣椒油,芝麻 , 酱油 。
做法
1、把干豆腐片切菱形块,放到锅里,焯水4到5分钟,然后后捞出,攥干之后 , 放入盆中 。
2、再将白菜撕碎成八片,同样放在盆中与干豆腐片,拌匀 。
3、拌匀之后 , 再将蒜捣成蒜泥放入,姜也是弄出姜汁放入,最后加入盐,味精 , 白糖,香菜籽,酱油 , 辣椒油 。
4、在把芝麻撒上,再用手抓起拌匀,最后装盘放香菜 。

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