冰糖炖橙子水苦的原因：是因为橙子皮中带有一定的苦味物质 ， 当熬制的时间过久时 ， 橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中和炖橙子水中，进而引起橙子的果肉变苦，
冰糖炖橙子：
1、准备材料：橙子一个 ， 冰糖适量，水适量；
【冰糖炖橙子为什么那个水好苦】2、带皮的橙子 ， 洗净，切成4瓣 ， 放入锅内；
3、加水 ， 放入适量的冰糖，用文火熬制十分钟即可 。

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