1、首先将鸽子去脚，姜切片，猪瘦肉切块 。
2、锅中倒入小半锅清水，下入瘦肉块、姜片、鸽子 ， 焯去血水，捞出洗净 。
3、准备一个碗，将瘦肉放入碗中，放入鸽子、姜片、红枣、清水 。
【鸽子汤怎么炖最补气血】4、然后放入锅中隔水蒸4个小时，蒸好后就可以出锅了 。这样做出来的鸽子汤是最补气血的 ， 非常适合身体虚弱的人服用 。

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