1、准备材料：雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克、蜂蜜5克 。
【木瓜炖牛奶】2、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块 。
3、煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化 ， 放凉备用 。
4、蛋白打匀 ， 加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀 。
5、用滤网过筛 ， 装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪 。

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