晋糕做法天津炸糕的面怎么和

1、糯米粉一点点加入适量水 , 混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时 。
【晋糕做法天津炸糕的面怎么和】2、用手揪一小块面团 , 压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅 。
3、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅 。
4、双手将面团反复拍几下成圆饼 。
5、油锅180度,下入圆饼 , 炸至两面金黄即可 。

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