1、食材：豇豆250克、肉末（肉酱）1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面酱1勺、砂糖1小勺、鸡粉适量、蒜瓣2个 。
2、猪肉切成小块 。
3、放入破壁机的搅拌杯里搅打 。
4、搅打成猪肉泥 。
5、放入油锅中煎至金黄色 。
6、加入各种酱料熬制 。
7、长豇豆洗净掰成小段 。
8、蒜瓣切成碎末 。
9、起油锅爆香蒜末 。
10、加入长豇豆煸炒 。
11、加入适量的自制肉酱翻炒均匀 。
12、加点生抽 。
13、加点甜面酱 。
14、加点砂糖翻炒均匀 。
15、加入适量的清水加盖煮沸 ， 焖一会 。
【肉酱豇豆做法步骤】16、起锅前加入鸡精即可 。
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