【鹅掌汤怎么做】鹅掌汤食材如下：苦藠500克，鹅掌700克 ， 老姜适量，盐3克，鸡精适量，白胡椒适量，小蒜200克。
鹅掌汤的做法步骤：
苦藠去皮 ， 洗净，大蒜洗净 。鹅掌洗净 。汤煲中加水，放入鹅掌、老姜 ， 烧开后去浮沫，炖2小时 。加入苦藠炖继续1小时30分钟 。炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精即可 。

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