1、主料：五花肉400克、蒜苔200克 。
【五花肉炒蒜苔教程】2、辅料：盐2克、油15克、酱油2克、辣椒粉5克、鸡精2克 。
3、做法：备蒜苔，五花肉切片 。锅烧热下入五花肉片，翻炒翻炒 。炒至出油，放盐炒稍黄出锅待用 。
4、锅里留油，倒进蒜苔炒匀，放盐入味，将蒜苔炒断生，倒进炒好的五花肉片炒匀 。倒进炒好的五花肉片炒匀炒香炒熟，最后淋上酱油，撒上鸡精 ， 辣椒粉出锅 。
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