【母鸡猪肚煲做法窍门】1、老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下） 。
2、山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的，生姜少许，先煸生姜再放入鸡和猪肚炒出鸡油 。
3、加入开水 ， 放入山药，和黄芪，用炖锅小火三小时，吃的时候放盐 。美味的鸡汤就好了 。
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2、山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的，生姜少许，先煸生姜再放入鸡和猪肚炒出鸡油 。
3、加入开水 ， 放入山药，和黄芪，用炖锅小火三小时，吃的时候放盐 。美味的鸡汤就好了 。
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