【玉米烙做法】1、玉米粒洗净控水装到大碗里，红萝卜切?。?放入玉米碗里，加入糯米粉，加入玉米淀粉，搅拌均匀，热锅给少量油 ， 开小火，倒入拌好的玉米粒，把玉米粒平摊 ， 烙至玉米变色 ， 摇动时不会散掉 。
2、再给油漫过玉米，开中火 ， 晃动一下使油均匀地盖住玉米粒，炸至玉米粒酥脆，再沥出多余的油，放在砧板上，切成自己喜欢的块，装盘，淋上番茄沙司 ， 筛入糖粉，玉米烙就做好了 。
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