1、冷的油饼切条 ， 切宽点煮就好的口感比较好 ， 切细的煮的过程中饼吸水口感很软 。
2、蔬菜洗干净，菠菜切段，西红柿也切片，忘记拍了 。
3、热油下锅炒菜，开小火炒菜 。现在菜的含水量低容易糊锅 。
4、菜炒蔫了，放饼炒翻炒，饼炒的沾满油 。
5、加适量的清水，按自己的喜好加水 。
6、加盐小火煮饼 。
【烩饼条做法】7、煮开锅就好了，饼已经吸满汤汁了 。

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