1、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟,下沸水锅中煮约两分钟 。
2、用漏勺捞出待用 。
3、锅中加汤浇沸,下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟 。
4、将鱼片倒入锅中 。
【鱼片汤怎么做好吃又简单】5、煮沸后放味精,铲匀起锅盛汤碗中,再撒上一点葱碎即成 。
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