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现在很多妈妈都是剖腹产生宝宝的 , 这种情况下身体会更加虚弱 。而产后的妈妈不能吃固体食物,只能喝汤来补充营养 。鸽子汤是补充营养的佳品,可以帮助产妇尽快恢复元气 。并且鸽子汤还可以促进产妇下奶 。可是大多数人都不知道鸽子汤该怎么做,那么剖腹产鸽子汤怎么炖?
1、清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒 。
做法:浇开水 , 水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫 , 捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片 , 葱段,红枣,香菇 , 鸽子,转小火炖1个半小时; 1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入 , 小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可 。
2、银耳老鸽汤
【剖腹产鸽子汤怎么炖】材料:老鸽1只,干银耳50g , 枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g) 。
做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片 , 用中火煲约1小时至材料熟 。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可 。
以上就是有关于剖腹产鸽子汤怎么炖的相关内容介绍 。一般来说产妇鸽子汤直接炖就可以了,然后再加上一些补血养气的一些补品,比如说红枣,比如说枸杞 , 比如说姜丝之类的东西 。因为这些东西都是对于产妇来说比较好的补养品 , 最近在生完宝宝之后,妈妈们流失的营养确实是过多了 。
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