鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对 。
鳗鱼炖汤正确做法：
用料 ：海鳗、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉 。
做法步骤：
1、鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一会；
2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下；
3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下 ， 加黄酒稍许，下开水滚两三分钟；
4、下鳗鱼肉 ， 滑散 。加入芹菜粒 。开大火等汤变白，调味 ， 关火；
【鳗鱼炖汤为什么很苦】5、上桌前撒点胡椒粉即可 。

鳗鱼炖汤为什么很苦的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 将夜为什么破五境都要死
• 老南瓜为什么不能放冬至后
• 哺乳期妈妈为什么爱吃甜食
• 抖音私信为什么会封禁 抖音私聊过多会封号吗
• 狗狗为什么老是扒地
• 抖音不让小孩子直播吗 抖音为什么小孩不能直播
• 炒股为什么要4个屏幕
• 海鲜店抖音运营怎么做 抖音里卖海鲜为什么那么便宜
• 为什么有的绿松那么便宜
• 月子里为什么一斤不瘦