冰淇淋粉又名雪糕粉。是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成 。冰淇淋粉可以用来做冰淇淋，通过添加冰块、果汁或者新鲜水果等，就能制作出思慕雪，奶昔，果味冰沙等产品 。
制作冰淇淋:
1、选用一个容器 ， 比如盆子，然后在容器内倒满清水 。
2、倒入冰淇淋粉，同时使劲的搅拌 。
3、搅拌3到5分钟，使冰淇淋粉充分的溶解，然后静置20到30分钟 。
【冰淇淋粉有什么作用】4、再次搅拌彻底后，倒入冰淇淋机，按下制冷键，即可做出冰淇淋 。

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