1、能够健脾养胃，因为从中医食疗的角度上来讲煮花生性味甘、平，入脾经、胃经，对于脾虚不运、反胃不舒、恶心呕吐的人，如果适当吃煮花生有很好的健脾养胃的好处 。
【水煮花生的功效与作用】2、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人如果适当吃煮花生 ， 通过滋润肺经而有很好的止咳化痰的好处 。煮花生的坏处就是其中含有丰富的脂肪，如果摄入过多会引起能量超标摄入，进而以脂肪的形式储存下来造成超重和肥胖的高发 。
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