文章插图
食材：猪里脊200克,花菜200克,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺
步骤：
1、猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
2、花菜切小朵洗净,姜蒜切末 。
3、放入花菜焯水30秒,捞出沥干 。
【花菜炒肉的做法】4、油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。

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