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荔枝核小肉多的是糯米糍 。
荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之?。还衣谈钦涔竽亚蟮钠分?。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称 。
【荔枝核小肉多的是什么品种】挂绿：因外壳四分微绿六分红 ， 每个都有一圈绿线而名 。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变 。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品 。据闻干隆年间 ， 增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园 ， 称”西圆挂绿” 。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录 。
桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜 。果皮浅红色 ， 皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核 。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种 。
糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜 。果皮鲜红，皮薄 ， 皮上裂片无峰尖 。核?。?更有退化成无核的 。
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