鸦片鱼的身体贵还是鱼头贵


鸦片鱼的身体贵还是鱼头贵

文章插图
【鸦片鱼的身体贵还是鱼头贵】鱼肉贵鱼肉会做成生鱼片或者烤鱼片出售 , 价格较高 。鱼头作为副产品 , 价格相对低廉 。“鸦片鱼头”跟其它海鱼鱼头一样有营养价值 , 尤其富含油脂 。“鸦片鱼头”即便清蒸也能明显看到很多油脂渗出 , 这种油脂中的不饱和脂肪酸含量较高 。不饱和脂肪酸有助于维持体内脂肪酸平衡 , 调节血脂 , 降低血胆固醇 。