蒸糕太稀补救的办法是,把蒸糕捞出来放在器皿中,再加适当的面粉或者米粉,加到稍微干一点为止,这时先别急去蒸,把它用湿巾盖好,静止让它醒醒 。等一到二个小时左右,发起了,捞出来放蒸架子上,摆设好形状,这时还是要再醒面,待自然发起,表面呈包子样开始烧 。

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蒸糕太稀如何补救
【蒸糕太稀如何补救】可以将水倒出来一点,或者再加一些米进去 。虽然将水倒了出来,但是口感一定会发生变化,也可以不倒水,直接将大米糕蒸熟 。做大米糕的时候加水太多,就会使大米糕太软,加米之后重新搅拌可以回复大米糕的口感 。大米糕是用粘性米做成的,蒸熟之后晒干再油炸,裹上糖就可以吃了 。
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