也称圣女果 , 味清甜 , 无核 , 口感好 , 深受各位女性朋友青睐 。那孕妇能吃小番茄吗?

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怀孕了可以吃小番茄吗
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可以的 。
小番茄是营养价值较高的水果之一 , 果实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖分等营养物质 , 还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容养颜等功效 , 孕妇吃是可以的 。只要孕妇食用不过量 , 食用期间注意卫生等即可 。
孕妇能吃番茄酱吗
【怀孕了可以吃小番茄吗 孕妇能吃番茄酱吗】2
孕妇吃营养丰富的番茄酱 , 是对饮食中摄入不足的营养元素的一种补充 。但是 , 在怀孕期间 , 一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠 , 容易引起肠胃功能紊乱 , 痉挛等现象 。番茄酱作为一种酸性酱类调味品 , 虽有丰富营养 , 对肠胃是具有一定的刺激性的 , 而此时孕妇的肠胃功能较弱 , 因此 , 过多的食用番茄酱也不正确 。
所以说 , 对于一些平时肠胃功能就较为优良的孕妇来说 , 吃一些番茄酱是没有问题的 , 也能有效的补充营养 , 但也需注意一定不能空腹吃 , 且不过量;但是对于那些肠胃功能较弱、患有急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡的孕妇还是不吃较好 。
孕妇吃小番茄的注意事项
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1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样 , 含有番茄碱 , 吃了容易中毒 。生食后会使人头昏、恶心、呕吐 , 严重时甚至产生多种疾病 。
2、吃前一定注意要浸泡15分钟 , 洗干净 , 然后食用 , 小番茄一般是温室培育 , 农药很多 。
3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分 , 易与胃酸形成不溶性块状物 , 引起胃扩张和剧痛 。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛 , 不仅自己受苦 , 如果在孕早期 , 还可能对胎儿产生不利 。
4、小番茄性寒 , 所以有胃寒者忌食生冷番茄 。
5、烹调时不要久煮 。烧煮时稍加些醋 , 则能破坏其中的有害物质番茄碱 。
6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
孕妇怎么吃小番茄
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蛋黄小番茄
材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量 。
做法:
1、将熟蛋黄碾碎 , 调入蛋黄酱搅打均匀 , 再挤在饼干上 。
2、小番茄切圆片 , 酸黄瓜切小片 , 分别放在蛋黄酱上装饰即可 。
番茄土豆
材料:土豆150克 , 小番茄100克 , 洋葱、青椒各50克 。油750克(约耗50克) , 番茄酱1大匙 , 白糖、醋各1/2大匙 , 精盐1/3小勺 , 淀粉适量 。
做法:
1、土豆洗净去皮 , 切成1厘米厚的半圆片 , 下入七成热油中炸透 , 呈金黄色时捞出 , 沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用 。
2、炒锅上火烧热 , 加适量底油 , 放入番茄酱、白糖、醋、精盐 , 添少许汤 , 炒成甜酸适口的番茄汁 , 再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀 , 用水淀粉勾芡 , 淋明油 , 出锅装盘即可 。
南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克 , 小南瓜1个 , 红萝卜1根 , 富士苹果一个 , 清水800克 , 蜂蜜1大勺 。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤 , 苹果去皮 , 胡萝卜分别切成小块备用 。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水 , 上火煲煮 。
3、沸腾后 , 转文火煲10分钟 。
4、加入苹果大火煮沸 。
5、加入小番茄 , 大火煮沸 , 最后转文火煲10分钟 。等汤的温度降到80度时 , 调入一大勺蜂蜜就可以了 , 酸酸甜甜很好喝 。
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