1 ， 最普通的南瓜馒头做法是 ， 把南瓜刨皮切小块 ， 蒸熟打成泥 ， 和面粉一起 ， 加上干酵母和匀 ， 发酵两倍大再切成块蒸熟 。
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2 ， 上述做法 ， 除切成块 ， 也可以做成窝头 ， 还可以搓成长条 ， 卷成麻花 。
【南瓜馒头各种花样做法】3 ， 也可以把南瓜去皮切成块 ， 蒸熟捣成泥 ， 加少数面粉跟干酵母发面 ， 另外一边 ， 面粉跟干酵母和面 ， 分别都是发成两倍大 ， 分别把它们用擀面棍成薄块 ， 两块面皮叠起来 ， 在合在一起卷好 ， 切成馒头状 ， 也可以做成麻花样 。煎饼样都可以 。花样多多！
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