2022年冬至是什么时候

冬至是四时八节之一 , 被视为冬季的大节日 , 在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方地区 , 有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区 , 每年冬至日有吃饺子的习俗 。

2022年冬至是什么时候

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冬至是“二十四节气”之第22个节气 , 斗指子 , 太阳黄经达270° , 于每年公历12月21-23日交节 。冬至是太阳直射点南行的极致 , 冬至这天太阳光直射南回归线 , 太阳光对北半球最为倾斜 , 太阳高度角最小 , 是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天 。冬至也是太阳直射点北返的转折点 , 这天过后它将走“回头路” , 太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动 , 北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长 。
冬至这天 , 太阳虽低、白昼虽短 , 但是在气象上 , 冬至的温度并不是最低 。实际上 , 由于地表尚有“积热” , 冬至之前通常不会很冷 , 真正的严寒在冬至之后 。由于我国各地的气候相差悬殊 , 这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说 , 显然偏迟 。时至冬至 , 标志着即将进入寒冷时节 , 民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏 , 冬至逢壬数九) 。
冬至的习俗
一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动 , 冬至也是其中之一 。《中华全国风俗志》里 , 就有“冬至节 , 祭扫坟墓 , 亦名“鬼节””之说 。在我们中国人的观念里 , 祖先的灵魂对于家族的意义 , 与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论 , 不可马虎 , 不可怠慢 。祭祀或者是在家庙 , 或者是在坟地 , 都是把好吃好喝的东西 , 尽可能地供奉给祖先 。
二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区 , 有冬至吃饺子的节日习俗 。吃饺子 , 又称吃“捏冻耳朵” , 源于汉代的一个传说 。当年张仲景在长沙做官 , 他告老还乡时 , 恰逢大雪纷飞的冬天 , 寒风刺骨 , 很多人的耳朵都被冻烂了 。他非常难过 , 就让弟子在南阳关东搭起棚子 , 用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟 , 然后捞起来剁碎 , 用面皮包成耳朵的样子 , 再放到锅里煮熟 , 施舍给百姓吃 。大家吃了以后 , 耳朵就都好了 , 后来每逢冬至 , 人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃 , 后来就称它为“饺子” 。
三、吃馄饨
冬至吃馄饨 , 最早流行于南宋 。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨 , 因为有一次馄饨没有煮熟 , 有人就要送这位御厨去大理寺治罪 , 但因为只有这位御厨会做馄饨 , 赵构就赦免了他 。后来馄饨的制作方法就流传到民间 , 品种和花样越来越多 , 每逢冬至节时 , 家家户户都包馄饨吃 , 从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法 。
四、九九消寒
冬至一到 , 就进入数九寒天 。从冬至开始 , 每九天分为一个“九”共分9个“九”吗 , 数到81天时 , 便是“九尽桃花开” 。
老北京自清代起 , 就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗 , 在九九当中要吃十次火锅 , 十次火锅还有十种不同的内容 , 但都一次火锅 , 一般都是涮羊肉 , 这在清代和民国时期很盛行 。
五、吃羊肉
【2022年冬至是什么时候】相传 , 汉高祖刘邦在冬至这一天 , 吃了樊哙煮的羊肉 , 觉得味道特别鲜美 , 赞不绝口 。从此以后 , 在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗 , 以求来年有一个好的兆头 。