梗米与粳米读音

粳米读音粳米怎么读1、粳米读音[jīng mǐ]；

2、粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米读jing还是geng粳米［ jīng mǐ ］

文章插图
jīng ：声母j，韵母ing，读第一声。
mǐ：声母m，韵母i，读第三声。
基本释义：粳稻碾出的米，黏性强。
笔顺：
相关词汇
1、糙米［ cāo mǐ ］
碾得不精的大米。
2、白米［ bái mǐ ］
碾净了糠的大米（区别于“糙米”），有时泛指大米。
3、大米［ dà mǐ ］
稻的子实脱壳后叫大米。

4、稻米［ dào mǐ ］
稻谷的米粒。

粳米的读音粳米的读音为“jīng mǐ” 。
1.粳米的起源和特点
粳米是一种稻谷，颗粒呈短粒状，中心粗大，两端细长，有着很高的黏性和适中的硬度。粳米主要分布在华北、江淮、东北、西南等地区，其中以太湖流域的产量最大。
2.粳米的营养价值
粳米是我国传统饮食文化里的重要组成部分，其营养价值也非常高。粳米含有多种维生素与矿物质，能够滋养肝脾、益气补血、润泽皮肤等。而且，粳米不含黏蛋白，适宜胃肠功能不良的人食用。
3.粳米的种植方法
粳米种植主要分为“水稻——粳稻”和“水稻——籼稻”两种耕作方式。消费者对于稻花香问世后逐渐开始喜好生长在池塘或水田里的稻米。但由于种植策略不同，所以价格会比较高。
4.粳米的用途和烹饪方法
粳米在中、日、韩、泰等地被广泛应用于传统美食和主流糕点等的制作过程中，并且是制作寿司、米糕、年糕、双皮奶等多种美食的主要材料。在烹饪上，粳米由于含有较多淀粉质，所以需要浸泡清水3-4小时后再煮以提高它的口感和品质。
5.粳米国内外市场趋势
随着全球经济不断发展壮大，国际上粳米基本被视为高档餐饮产品，而我国也越来越注重推广粳米餐饮文化，让消费者更好地认识和倡导中国传统饮食文化，同时增加家乡农民收入等多方面目标。整体来说随着健康饮食意识的提升，粳米市场需求量将不断上升。
【梗米与粳米读音】总的来说，粳米的读音为“jīng mǐ”，它在传统饮食文化中占有重要地位，在营养价值、种植方法、用途和市场趋势等方面都有着广泛的应用和发展。