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【巧克力小蛋糕的做法】用料鸡蛋液 100g 牛奶 55g 白砂糖 65g 低筋面粉 110g 法芙娜可可粉 10g 无铝泡打粉 2g 无盐黄油 80g 黑巧克力 55g 黑巧克力币 若干(放蛋糕里) 爆浆巧克力蛋糕的做法100g鸡蛋液+55g牛奶+75g白砂糖混合110g低粉+10g可可粉+2g泡打粉混合过筛备用加入鸡蛋牛奶液中80g黄油+55g黑巧克力加热搅拌至融化,加入上一步先用刮刀搅拌至没有干粉,再用电动打蛋器高速打3分钟面糊装入一次性裱花袋中挤入模子4分满,放一个巧克力币,再挤入面糊8分满预热烤箱180℃,20-25分钟左右
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