湖南烟熏猪脚怎么煮烟熏猪蹄怎么弄才会干净

1、烟熏猪脚怎么做好吃又简单解说如下1猪蹄去毛，焯水洗净2猪蹄加大料桂皮豆蔻肉豆蔻清汤料酒味精精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄3待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上；1将烟熏猪蹄洗净，从中间一分为二胡萝卜切成丁块，备用2锅中放少量水，烧开，放入猪蹄，大火烧开，开锅后捞出备用，将水倒掉3重新放入猪蹄水发花生，加入净水至没过猪蹄，倒入多半瓶卤水汁无需再放任何；1烟熏猪腿的处理方法直接在火上烧烤烟熏猪腿皮上的毛，烤的滴油即可，然后用刀刮一下那层皮上面的污垢接着用米水浸泡20分钟，再用温水清洗最后放锅里沸水煮20分钟即可2烟熏猪腿是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏；1腊猪脚莲藕葱姜不需要任何调味料2鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水冷水放入腊猪脚水量设过腊猪脚即可，水开后3分钟捞出3如果炖腊猪脚用的水比较多，不用焯水，直接将腊猪脚冷水下；桂皮豆蔻肉豆蔻清汤料酒味精精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄5待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透6将猪蹄切成几块，摆盘即可。

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2、1腊猪脚先要烧一下，这样煮出来的更香更软2然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来3海带洗干净，切成块，备用4姜切成块，葱切段，备用5然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，干海椒。
3、1猪蹄洗净切块，放入锅中，倒入适量的清水，然后加花椒姜片料酒焯一下水，再捞出来沥干水分备用2另起一锅，倒入适量的清水，再把焯过水的猪蹄倒入锅中，然后加冰糖干辣椒生抽蒜香叶桂皮肉蔻黄豆酱；先把调料放入水中，然后放入加了调料的锅中煮熟，最后放进蒸屉，开大火，熏5分钟，这样做的熏猪蹄好吃，具体做法如下所用材料猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克1开火烧水，放入鲜姜。
4、1腊猪脚洗干净，绰水2绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间看喜欢软的还是硬的口感煮好捞出来沥干水分备用请点击输入图片描述 3热锅热油炒香料，姜蒜五香八角干花椒干辣椒或者用新鲜。

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【湖南烟熏猪脚怎么煮烟熏猪蹄怎么弄才会干净】5、1材料腊猪蹄肉1250克，干土豆250克2将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末3将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟4 。

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