过年市场上卖的松子,你知道是哪几种松树结的果实?
松子是什么树的果实

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世界上的松树种类有八十余种,可是并不是所有松树的松子都能吃,目前只有红松、白皮松、华山松可食用,成熟后可生食,也可炒、烘烤加工食用 。
另外,油松和沙松子不可食用,其它观赏松树的松子很小,没有可食用价值 。
1、红松
红松,产于中国东北长白山到小兴安岭,常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林 。耐寒性强,喜微酸性土或中性土 。
松子是红松的种子,是红松树的果实,又称海松子 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。
2、白皮松
白皮松,球果通常单生,成熟前淡绿色,熟时淡黄褐色,种子灰褐色,近倒卵圆形,赤褐色,4-5月开花,第二年10-11月球果成熟 。
白皮松的种子可食,绿化用四季常绿,树姿优美,树皮白色或褐白相间、极为美观,为优良的庭园树种 。
3、华山松
【制作松子的3种松树果实 松子是什么树的果实】原产于中国,因集中产于陕西的华山而得名 。华山松喜温凉湿润气候,不耐寒及湿热,稍耐干燥瘠薄,种子可食用也可榨油 。
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