煮盐水花生要煮多久盐水花生怎么煮好吃

本文简单介绍煮盐水花生要煮多久，以及盐水花生怎么煮好吃的详情，跟着小编一起来看看吧。
煮盐水花生要煮多久

文章插图
一般用冷水泡过两小时左右的花生煮开之后再煮五分钟即可，而没泡发的花生在水煮开之后再煮十五分钟浸泡入味。当煮花生的水变成了黄色，能闻到花生的清香就说明煮好了。
在煮之前，把花生米前面的一头轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且花生米仁就能很快入味。
煮花生的水不要倒掉，让花生米始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些，这样花生冷的比较慢，而且泡的时间长越入味。
扩展资料：
在煮花生之前，将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，一定要反复淘洗干净花生壳上的泥巴，最好再用冷水浸泡个二十分钟左右。
花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来就没有嚼劲，感觉就没有意思，但是这样的花生去更加适宜老年人吃，比较容易消化。
水煮花生不仅可以保持花生原有的营养，而且这样煮来营养价值比炸花生的营养价值要高得多。在煮花生的时候，还可以加入一些大料，这样花生更有味道。
盐水花生怎么煮好吃这样做好好吃
1、准备新鲜花生。
2、花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙。
3、沥干水分。
4、把每个花生捏开这样一个小口，这样煮起来就比较入味，千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的。
5、准备好大料。
6、将洗干净的花生放在锅里，加入清水没过花生。
7、加两勺盐。
【煮盐水花生要煮多久盐水花生怎么煮好吃】8、大火煮开后，转中小火煮30分钟，煮好的花生再浸泡半个小时食用，味道会更佳。
盐水煮花生要煮多久盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右，煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前，先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质，然后浸泡两个小时左右再上锅煮，当煮花生的水变成黄色，有香味就说明煮好了。

盐水煮花生要煮多久

煮花生的水不要倒掉，可以让花生米泡在汁水里，吃的时候取出一些即可，这样不仅可以延长花生的保温时间，而且泡的时间越长越入味。

盐水煮花生制作方式简单，以花生为主要原料，搭配食盐、八角等调味料共同煮制，既可以当作零食，又可以当作下酒菜。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，素有“长生果”的美名，具有较高的营养价值，适量食用，对人体有益。
盐水花生的正宗做法窍门盐水花生最好吃的做法，一吃即爱上！

农历八月，正是花生成熟的季节，这时侯，市场里时常能看新鲜花生的影子。新鲜的带壳花生不容易保存，售卖的时间并不多，再往后一阵，可能就只有晒干的花生或者干的花生米买了。

同样是花生，新鲜花生和晒干的花生的风味相差却挻大，不是好坏之别，只是纯粹的风味上的截然不同。只是因为新鲜花生季节更短，更显得珍贵。

趁着新花生正当季，总得自己动手煮点带味的盐水花生，方不算辜负！

煮一盆好吃的【五香味】的盐水花生

材料：新鲜花生，盐，八角，桂皮，花椒，辣椒，香叶

做法：

1.新鲜花生买回来，刷洗掉花生壳表面附着的泥土，冲洗干净。

（洗的时侯把花生装在漏网里泡在盆中，用刷子刷洗很快就能洗干净，不用一颗颗刷啊）

2.把洗好的花生装进汤锅中，加入花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，再加2－3大勺食用盐。

（有的人做盐水花生会先把花生一颗颗捏个开口再煮，如果你有那份闲心也可以试试，但我个人觉得没那个必要，煮好后在汤汁中浸泡一样可以入味，看第三步，有说明）

3.大火烧开后转中火煮到花生完全熟后关火，继续让花生在汤汁中浸泡到入味即可。

（如果是在气温高的地区，待花生变凉后可以移到冰箱冷藏浸泡，以免其变质影响风味）

TIPS：

煮花生的时间根据份量，火侯，和锅具不同会有差别，自己看着办，没把握的话自己尝尝就知道了，反正花生从生到熟都可以吃。只一点，煮好后一定要放汤汁中浸泡才能更好的入味。

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