白糖为什么是战略物资

为什么糖是战时的硬通货？原因是什么呢？【白糖为什么是战略物资】战时糖也是必不可少的存在，也是战略物资的一种。糖能够迅速给士兵们提供很多热量，也能在战时较为方便的运输，并且可以制作燃料等原因而被称为战时的硬通货。

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战略性物资
兵马未动，粮草先行，一直以来粮草都是战时最基本也是最重要的优先级物质。现在也被称为战略性物资，打仗的基本供给，也是人们生活不可或缺的物质之一，那就是糖。尤其是在第二次世界大战期间，美国也是凭借本国强大的后勤保障和供给，给前线的众多士兵提供了很多糖类食品，为他们的众多士兵提供了及时的热量，让他们的士兵得以持续作战，可见糖对于战时的重要性。之所以糖被称为战时的硬通货，就是因为糖能够给士兵们迅速直接的提供热量的补充，让士兵们疲惫的身体得到恢复，得以持续作战乃至保全生命。
方便储存运输
战争给人们带来了很多伤害，但是有时候也不可避免。在战前各个国家都是会储备很多物质的，这也被称为战略性物资。而糖由于可以做成很多种食品，再加上糖在普通环境的保质期比较长，方便迅速，这也让糖成为了战时的硬通货。糖在普通环境下，只要解决潮湿的问题，就可以保存很久，糖还能做成小块，这样也能让士兵们较为方便的携带。对作战时得士兵们，可以说是极为方便快速的补充物质，糖给人们身体提供热量，而热量也是人们生存的基本供给，也是百分之七十的热量来自糖的转化。在战时糖的运输，携带方便，也能迅速直接提供补给的重要性，也让糖成为了战时的硬通货。
作用多多
糖不仅能给人们提供热量，让疲惫的人们快速恢复状态。还能通过熬制做成黄色的糖浆，通过提炼可以制成酒精，而酒精对于战时的人们和士兵都是极为重要的。酒精可以对伤口起到很好的杀菌作用，甚至挽救受伤士兵的性命。由此可见糖的作用多样，糖作为人类平时生活中的普通食品显得不是那么起眼，可是到了战时就会让人们感到它的重要性了。而战略性物资在平时也是有所存储的，人们只是感觉不到糖的直接作用。总的来说，糖作为一种比较容易储存，便于运输的物质，再加上能够给疲惫的士兵最直接的提供热量，恢复体能的特性，也就被称为战时的硬通货了。
白糖的战略意义因为白糖本身的重要意义、重要价值，导致在1960年的时候，白糖就被我国定为国家战略物资之一。
还有粮食、燃油、棉花等等，白糖的储量必须满足一定月份的消耗，也就是说必须先提前储备起来。这也足以见得白糖问题的严重性，不要说是在战士了，就是在平时状态之下白糖缺少了，那都不可能，当然这种白糖更宽泛意义上来讲就是糖，糖类物质。
糖作为一种日常调味品，在我们看来是再寻常不过的，但糖在战争时期却是很重要的战略资源，是硬通货。特别是二战时期的日本，糖比黄金还重要的多。
糖为什么是战略物资？首先，糖和盐、粮食价值一样，都是生活必需品，在战争期间一旦短缺，会引起骚乱。另外，由于糖有较强的保水性，可以防止食物腐坏，在食材加工准备阶段与食物保存阶段均有作用。能及时为身体提供能量。
糖类物质是多羟基2个或以上的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物。糖的主要功能是提供热能。
每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的百分之70左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
糖生理学功能

提供能量。植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是原核生物细胞壁的主要成分。
细胞间识别和生物分子间的识别。细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，构成细胞的天线，参与细胞通信。红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。